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豆蔵 さん、こんにちは。

我が街の洋メシ屋やドンブリ屋もTVや雑誌で持ち上げられて、
以前の味を知っている私からすると、金額に見合う程の味無くなって、
食べる価値が無い程の物を出し続けて、常連客に見放されて、
メディアに煽られた新規客で綱渡りをする店

時々、TV番組に登場する隠居した先代が厨房に立っている時は美味いのに、
息子がフライパンを握ると普通のオムライスになっちゃう洋メシ屋・・・

時々、TV番組に登場しては、薀蓄を語るわりには、
寿司屋や和食屋なのに板前が喫煙者で、
タバコを吸った手で寿司を握り、刺身を盛る・・・・・

取材の時よりボリューム感に欠けるラーメン屋など

取材する側は、しっかりリサーチしないと駄目ですね！

YONEさん、こんにちは。

まったくその通りです！
「●●の者ですが、今度そちらの□□を紹介させていただきたいのですが、」
と、言ってしまったら、取り上げなければならなくなるのはわかります。
ならば、こっそりと食べて、自分で判断してから取材申し込みをするべきです。
近頃のお取り寄せブームに、ただ乗っかっただけのグルメ取材が多すぎます。

豆蔵さん

思わず一括表示を見てしまいます。
容量・1本　　いいですねぇ～。
PH調整剤　　使用するんですね。
乳化剤　　ここだけ由来原料の表示・・・？
Na ナトリウム？？

ほとんど糖類ですなぁ。
「冷凍してありますので多少分離します。気にせずかき混ぜてお召し上がりください」という枠外表示があれば良いのでは。笑）

ちなみに5日以内が「消費期限」、それ以上が「賞味期限」だったような。。。

うんちく将軍さん、こんにちは。

以前、別のデパートの北海道展でかった北海道のプリンもやはり分離していて、
「これ、分離してますけど・・・。」
と、苦情を言いましたら、代わりの品を頂き、
「かき混ぜて食べて下さい。」
と言われました。
で、混ぜて食べましたが、やはり分離しているのは同じことで、美味しくなかったです。

５日以内は、消費期限というのは、目安です。
消費期限は、
「それ以内に食べないと、おなか壊しちゃうかも知れませんよ」
賞味期限は、
「それ以内に食べないと、美味しくないですよ」
と、いう意味では無かったかと・・・。
期限が短いものは、劣化も早いのでさっさと食え、という意味で消費期限だったと思いますが・・・。
昔、聞いたことなんで、自信ないですけど（笑）。

王子様、こんにちは。

うーん・・・、想像しただけで食べたくないです（笑）。
油が、凄いことになっている気がします。

豆蔵さん

プリンを冷凍したことはありませんが、やはり無理でしょうね。
プリン好きとしては許せない！

そうですね、いろいろなＴＶ番組や雑誌で取り上げられて
変質してしまうお店も少なくないですね。
僕もグルメ番組や情報が好きなので、しっかりしてないと
マスコミに踊らされてしまいそうで、気をつけなければ…

Piroshikiさん、こんにちは。

味がどうこうというのは、嗜好の問題なんで、
美味しくないだけなら文句いわないんです。
ただ、これは分離しちゃって、ザラザラしているんで・・・。
「カーッ！」です（笑）。

豆蔵さん、

＞企画をあげる前に、スタッフが買って食べて、美味しいかどうか判断してから進めるべきでしょう。

これは重々承知しているのでしょうが、なかなか売上が見込めない
地方百貨店に来てくれる有名催事は結構強気で交渉してきます。
売上歩合を優遇したり、宿泊ホテルを提供したりしてようやく来て
くれるそうです。
で、実際食べて見ると、大しておいしくないんですけどね。

よやや２さん、

あんまりその辺は、言えないんですが・・・（笑）。
ただ、この催事は、地元TV局の紹介した美味しいものを集めているんです。
なので、TV局が商品の紹介をする前に、スタッフが自腹で食えと・・・。
ひとつ食えば分かるだろう、と怒っているわけです。

いろいろな本や雑誌で紹介されているお店でも、
「私も食べたことがありますが、美味しいですよね。」
なんて言われたことは、まず無いはずです（推定）。

昔、ヤクルトを冷凍して食べていたこと思い出しました（＾＾；

プリンアイス、、、、、プリンを凍らせただけかと思っていました，，，，

masaさん、こんばんは。

ヤクルト・・・？
あっ、ヤクルトも乳製品ですね。

クロスノスさん、こんばんは。

冷凍のままとか、半解凍で食べれば、ザラザラしないと思います。

プリンアイスは、食べたことがないので分かりませんが、
プリンを凍らせただけだとすると、シャーベットみたいになりそうですが・・・。

子供の頃、プリンのアイスバーが近所のパン屋や駄菓子屋で売っていて、
夏場は、妹とお使い帰りにおつり銭でよく食べましたよ！

中がプルプルしたキャラメルゼリーで、メイン部分は少し弾力がある
食感のプリン風味の黄色いアイスで、周りが糖質を固めた物でしたが、
結構人気が有ったのに・・・・いつのまにか販売終了になっておりました。

確か、うちの息子が好きなガリガリ君を作っている赤城の製品だった気がします。

YONEさん、おはようございます。

バータイプのアイスなんですね。
そういわれると、食べた事あるような気もしてきましたが・・・。

今度、コンビニで探してみます。