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各月のブログ

豆蔵さんのブログ

(一般に公開)

厚木の豚みそ漬2009年02月13日09:44
神奈川県厚木市の親戚から、「豚の味噌漬」をいただきました。



名物なんでしょうか?

でも、美味しいので、好きなんです。

父の今日のお弁当にしました。

父は、歳のせいで歯がグラグラしておりますので・・・、

http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...

このように、細かく切れ目を入れて、噛みやすくしてあげます。



フライパンで、ジュジュっと焼き上げますと・・・、



出来上がり。



焼き上がりを、またまた細~く切って、



なるべく、食べやすく食べやすくしなければなりません。

チンジャオロースーの牛肉くらいまで、細く切ります。

ああっ!もう面倒臭い!

ジジイ、ちゃんと歯医者に通えよなっ!

と、言いたいところではありますが、歳をとれば誰でもこうなるのです。

仕方ありません。



今日の父のお弁当です。

http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...

豚味噌の下は小松菜のお浸し、小カップに入っているのは、昨夜の天麩羅の残りです。

美味しそうでしょう?(笑)



私は、豚味噌は朝食べて、今日のお昼にはモスバーガーを食べる予定です。

何故か昨夜、急に食べたくなっちゃってね・・・。



  • お出かけ&グルメ

コメント

1番~12番を表示

2009年
02月13日
09:55

1:

豆蔵さん

おいしそうなお弁当ですね。
でも、モスバーガー(笑)
なんか分かる気がします。
食べたくなるんですよね、突然。
私は最近は食べてないな~。
何だか食べたくなっちゃうです。(じゅる)

そういえば、マック派とモス派がありますが
豆蔵さんはどちら?
私はモス派です!!

2009年
02月13日
10:07

2: 豆蔵

laylaさん、おはようございます。

昨夜、モスの「とびきりハンバーグサンド」のCMを見てから、モスチーズバーガーが食べたくなりました。
モスバーガーの、あのソースは、美味しいですね。

私も、モス派ですね。
モスに行っても、「モスチーズバーガー」しか食べないんですが(笑)。

2009年
02月13日
10:35

豆蔵さん、おはようございます。

豚のみそ漬けはなかなか美味しそうです。

マックは収益が上昇して、不況の外食産業の勝ち組だそうです。
最近はいってないな…(遠い目)

アメリカにいるころは、ハンバーグを作り置きするマックより
バーガーキングの方が美味しかったかな?
それよりも名もない街のお店で、目の前で焼いてくれて
パンに挟んでくれるのが美味しかったです。
サンドイッチと並んで、アメリカの料理です!

2009年
02月13日
10:41

4: 豆蔵

Piroshikiさん、おはようございます。

厚木の豚味噌、美味しいんですよ。
親戚が、時々送ってくれるのですが、何故に豚味噌なのかわかりません。
名物なのかな?

ハンバーガーは、すごく大雑把な料理で、いかにもアメリカっぽいですね。
ハンバーガーとポテトとコーラ、そして巨大なアイスバー・・・。
アメリカ人が太るのも納得です。

2009年
02月13日
10:55

3年前から職場が厚木の近くなもので、噂は聞いてます。
厚木名物「とん漬」ってやつですね。
由来はおろか、食べたこともないのですが、今度買ってみようかな。

2009年
02月13日
11:05

6: 豆蔵

ToKuむぎおかさん、こんにちは。

美味しいですよ。
ぜひ、食べてみてください。

今、ネットで調べたのですが、由来は、
「むかし、高名なお方に当地の【とん漬】を召し上がっていただいたところ、たいそうお気に召されたので・・・」
だ、そうです。
漠然とし過ぎて、由来でも何でも無い気がしますが・・・(笑)。

2009年
02月13日
12:17

7: masa

美味しそうです(^^

でもモスも気になります(笑
オニポテセットでお願いします(^^

2009年
02月13日
13:02

豆蔵さん、

4枚目の画像のブレゲに油が一杯飛んでます。
早く拭いて上げてね。

2009年
02月13日
13:24

豆蔵さん、こんにちは「柴田」です。
マック対モスだと、お金を払って食べるならモスですが
母がマックの株主で優待券があるのとマックだと無線LANが
出来るので現実にはマック派です。
モスはスパイシー・モスバーガーが好きです。

2009年
02月13日
13:40

10: 豆蔵

masaさん、こんにちは。

モスの方が、出来立てなので美味しかったです。

2009年
02月13日
13:43

11: 豆蔵

よやや2さん、こんにちは。

ありがとうございます。
撮影後、急いでセーム革で拭きました(笑)。
時計を買う度に付いてくるので、セーム革、一杯有ります。

2009年
02月13日
13:46

12: 豆蔵

「柴田」さん、こんにちは。

マックの株主・・・。
配当金がたくさん付きそうですね。
おめでとうございます。

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