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五郎島金時を使ってスイートポテトを作ったほうが、美味しいのかもしれないですが、それではインパクトが無く、高く売れないのでしょう。

スイートポテトって、美味しいのになぁ・・・。

焼き芋が入っているのですね！

焼き芋は味付けされているのでしょうか？

masaさん、おはようございます。

焼き芋は、焼き芋のままのようです。
そこが、物足りなく感じるのですが、スイートポテトにしてしまうと、くどくなるのかも知れません。
焼き芋の食感も、生かしたかったのでしょうね。

外側のスポンジはゴマの色だったのか～

素材の味を活かすのって難しいのですね。

豆蔵さんは研究熱心ですね！

ちーパパさん、こんにちは。

難しいですね。
物産展でいろいろ買ってきては食べてますが、また取り寄せまでして食べたいと思うものは、なかなか無いです。

りきぽんさん、こんにちは。

研究熱心？！
店員さんから、チケットをたくさん買わせられるので、仕方なく色々買ってるだけですよ。（笑）

豆蔵さん

うわ〜〜！　ロールケーキのど真ん中がお芋ですよ！　^_^

Piroshiiさん、こんばんは。

芋、なんです。
これ、砂糖で煮た芋を使うと、多分、甘ったるくなり過ぎるんでしょう。

ホクホクした食感が、面白いですね。