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豆蔵さんのブログ
(一般に公開)
- 烏骨鶏は美味しい(高いけど)2009年11月04日10:33
-
金沢に行った知り合いから、お土産をもらいました。
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
烏骨鶏の卵を使ったカステラだそうです。
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
金澤烏鶏庵の「烏骨鶏カステラ(みみ)・栗」です。
みみ・・・カステラの切り落としの部分ですね。
切り落としにしては、随分と立派な袋に入っています。
ポリ袋にポイッと入れられていないところなんかは、さすが烏骨鶏です。
赤い紙袋の中には、
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
こんなふうに、日持ちがするように脱酸素剤をいれた袋に、カステラが入ってました。
お皿に出すと、
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
こうなります。
端っこに、栗の蜜漬が入ってます。
普通に売っているカステラ1本の1/4くらいの量でしょうか。
これで、500円くらいだそうで・・・。
切れ端で、500円も!
普通に1本のカステラを買ったら、幾らするんでしょう・・・。
やっぱり、烏骨鶏は高いですね。
食べてみると、しっとりしていて、卵のコクが素晴らしいです。
卵臭くもなっていません。
これは、美味しいカステラですね。
甘さは、若干控えめですが、卵のコクがあるので物足りなさを感じないです。
烏骨鶏・・・、さすがに美味しかったです。
御馳走さまでした。
調べたら、楽天からも注文できるようです。
でも、カステラ1本で3,000円弱・・・。
やっぱり高いもんですね(笑)。
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