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豆蔵さんのブログ

(一般に公開)

じんだん餅2010年01月12日10:09
一昨日は、山形市内の初市に行ってまいりました。
昔、そのあたりの通りで、「十日市」と呼ばれ毎月十日に市が開かれていたそうです。
その名残で、その年の最初の10日である、1月10日だけ、山形の中心商店街の通りを通行止めにして、市が開かれます。
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
三連休の中日ということもあってか、かなりの人が出ていたようです。
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
私が子供の頃は、あちこちの家庭でも餅を搗くことも多かったので、臼や杵を売っているお店も沢山ありましたが、今は、そういうお店は殆どなくなって、焼きそばやたこ焼きなどの、食べ物の屋台が多くなりました。

私も、朝ご飯とお昼ご飯をかねて、こんなものを買いました。
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
「じんだん餅」と「米沢牛コロッケ」です。

「じんだん餅」とは、「豆打(ずんだ)餅」とも言われ、枝豆をすり潰して砂糖を混ぜて、甘くしたものをからめたお餅です。
砂糖以外にも、酒・みりん・塩を加えて、味を調えます。
豆好きの私は、これが大好きなんです。

(楽しみだな~。)
と、フタを開けますと、何かちょっと、色と艶が違う感じです。
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
どうやら、袋詰めの、市販のじんだん餡を使っている様子・・・。

こういう市販の餡を使うお店も多いので、そういうのに当たらないよう、いかにも【農家のオバちゃん】がやっているようなトコロから買ってきたんですが・・・。
騙されました(泣)。

コロッケも、「米沢牛コロッケ」と書いてありましたが、味は、普通のコロッケと違いが分からなかったし・・・。
来年は、気を付けて、買うところを選びたいと思います。

しかし、ついこの前まで、「もう、餅は飽きた!」とか文句を言っていたのに、また餅を見ると、食べたくなるなんて・・・。
私は、餅好きなんですね(笑)。
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コメント

1番~11番を表示

2010年
01月12日
10:49

1: masa

じんだん餅は初めて知りました(^^

しかしお餅って美味しいですよね♪

2010年
01月12日
12:00

2: 037

豆蔵さん

ずんだ餅はじんだん餅と言うんですね

実は僕は餅は苦手です(^_^;)

が、
ずんだ餅は好きなんです(^^)

農家のオバチャンのつくるずんだ餅 おいしいでしょうね

2010年
01月12日
12:48

豆蔵さん、こんにちは
ずんだ餅は食べたことがありませんが、聞いたことはあります。
たしかNHKのふるさと一番でやってました^^)
じつはワタシの単身赴任先の堺にも似たような餅があります。
「くるみ餅」といいますが
緑系の餡につつまれた(くるんだ?)とろっとした餅です。
ちょっと見た目も似ています。
先日初めて食べましたが、おいしかったです。
ぷっちんプリンの容器よりも大きくけっこう量多めでした^^;)。
ワタシはまだ逝ったことないですが、
「かん袋」という変わった名前のお店が有名らしいです^^)

2010年
01月12日
14:32

4: router

じんだん餅と言う呼び名もあったのですね
尾花沢出身のうちの両親は、ずんだ餅とよんでいます

私はくぢら餅の方が好きですwww
http://item.rakuten.co.jp/meiyuuan/kudiramoti-001/

2010年
01月12日
17:07

5: 豆蔵

masaさん、こんにちは。

「じんだん餅」とか「ぬた餅」とか呼んでます。
枝豆の味とツブツブした感じが、美味しいですよ。

餅・・・、美味しいですよね(笑)。

2010年
01月12日
17:11

7: 豆蔵

037さん、こんばんは。

いろいろ呼び方があるみたいです。
私は、「ぬた餅」と呼んでましたが、「じんだん餅」と書いてあったので・・・。
「ずんだ」→「ずんだん」→「じんだん」になった気がします。

しかし、餅が嫌いとは・・・。
お正月は、困りますね(笑)。

2010年
01月12日
17:41

8: 豆蔵

ムートンさん、こんばんは。

「からみ餅」、調べてみましたが、あの緑の餡は、何なのか分かりませんね。
原材料とか、書いてなかったです。
表示義務違反?(笑)

2010年
01月12日
17:44

9: 豆蔵

routerさん、こんばんは。

くぢら餅、うまいですよね。
しみじみ旨いです。

お雛様に飾るお菓子なんですね。
一年中売ってますけど・・・。
それだけ売れるんでしょうね。

2010年
01月12日
18:02

10: plumeria

じんだん餅って山形のお土産としても売ってますね。

豆蔵さんがガッカリしていても
おいしそうに見えます。
それだけ今、お腹空いてます。

くじら餅も美味しそう・・

私は餅のおやつが大好きです。

2010年
01月12日
19:18

11: 豆蔵

plumeriaさん、こんばんは。

人生においての、悲しいことの一つに、
「不味いものを食べて、満腹になること」
が、あげられると思う私にとっては、非常に残念なことでありました。

くぢら餅は、ゆべしのような感じです。

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