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豆蔵さんのブログ

(一般に公開)

カツオのタタキ2010年05月11日07:26
昨日、ブログで書いた「わらび餅」が美味しかったので、また四国展に行きまして、いろいろと買ってきました。
四国といえば、「鰹の一本釣り」です。
昨日は、四国といえば「和三盆糖」、とか書きましたが、その辺りは、お気になさいませんように・・・。
で、買ってきた「鰹のたたき」が、こちら。
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
小ネギを買ってくるのを忘れてしまい、このまま生姜醤油で食べましたが、戻り鰹とは違い脂が少ない」ので、味がキリッとしまってます。
このSNSでは、Piroshikiさんはじめ、戻り鰹派が多いようですが、私は、ほどほどに脂が乗っている初鰹派。
「江戸っ子は、戻り鰹みたいに脂っぽい鰹なんぞ、相手にしてねぇってことよ、べらぼうめ!」
という事ですね(笑)。

一緒に、なぜか餃子も売っていましたので、買ってきました。
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
有名なお店の餃子らしいのですが、お店の名前は忘れました・・・。

あとは、いただいた「こごみ」で、胡麻和えを作り、
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
ワカメのみそ汁も作りまして、昨夜の晩御飯に致しました。
ちゃんと、一汁三菜になっているあたり、しっかりとご飯の支度していて、偉いですね。
まあ、昨夜作ったのは、味噌汁と胡麻和えだけですが・・・(笑)。

餃子は、普通の餃子でしたが、カツオは、ちゃんとわら焼きしたタタキというだけあって、美味しかったです。

ご馳走様でした。
  • 物産展・お取り寄せ

コメント

1番~12番を表示

2010年
05月11日
07:34

1: 豆蔵

今日が、四国展の最終日ですので、売れないで余ったと思われる「龍馬タオル」を、サービスしてもらいました。

龍馬ファンなら嬉しいのでしょうが、私は、あんまり嬉しくないかな・・・。

2010年
05月11日
07:36

2: 豆蔵

カツオと一緒に写っているQPは、「カツオQP」ではなく、「まぐろQP」です。
探したんですが、カツオQPは、持っていなかったようです。

2010年
05月11日
07:53

豆蔵さん、おはようございます。

鰹のたたきは大好きです。
戻り鰹が好きですが、初鰹をおいしくいただいています ^_^

今年は龍馬伝で高知が人気なので、鰹のたたきも
注目されているでしょうね。
高知では藁でやくので、香りがいいのでたまりません!

2010年
05月11日
08:09

4: FtoS

豆蔵さん、おはようございます。

藁で焼くんですね。
知りませんでした。

高知は、私が行ったことがない四つの県のうちの一つです。
徳島、香川も行ったことがありませんので、併せて訪問したいです。
龍馬ブームが終わるであろう来年あたり、高知には行ってみましょうかね…鰹を食べにわーい(嬉しい顔)

2010年
05月11日
08:18

5: 豆蔵

Piroshikiさん、おはようございます。

カツオは、美味しいですよね。

大河ブームで、四国展も人が多いかと思いましたが・・・、少なかったです。
四国とは、かなり離れてますので、馴染みが少ないのかも知れません。

2010年
05月11日
08:21

6: 豆蔵

FtoSさん、おはようございます。

大河ドラマの影響は、2、3年くらい続くようですから、しばらくは観光客が多いようです。
再来年あたりになれば、少なくなってきそうですよ。

2010年
05月11日
14:17

最近メシの支度をする事が増えてるのですが、近所のスーパーで、カツオと暫く睨めっこしてました(買おうか、買うまいか…)
結局「鮭」にしたのですが…カツオのが良かったかなぁ(^_^;)

ヨシっ今度はカツオだ(^o^)/

2010年
05月11日
15:38

8: 豆蔵

とっしーさん、こんにちは。

献立を考えるのが、面倒ですよね。
バランス良く、美味しく、見た目良くとなると、かなり大変です。
ご苦労様です。

2010年
05月11日
20:59

9: FtoS

豆蔵さん、こんばんは。

大分にいます。

こちらのデパートでも、今日から四国展が始まったみたいで、じゃこ天を頂いています。

2010年
05月11日
22:41

10: 豆蔵

FtoSさん、

じゃこ天!
しまった、買い忘れました。
買うつもりだったのですが・・・。
来年の催事まで、楽しみにしておきます。

2010年
05月11日
22:56

こんばんは^^ 豆蔵さん。

グルメですね~。自分で料理もしちゃう本格派グルメ。
僕は食べるだけです。
僕もあまり油ののっていない鰹の方がいいかな?
近くのスーパーは四国が本社なので鰹のたたきはなか
なかの美味です。
四国展に行かれたのに,うどんがないなぁ~。

2010年
05月11日
23:33

12: 豆蔵

えいちゃんさん、こんばんは。

家が商売をしているので、小学生くらいから、夏休みとかのお昼ご飯を作ったりしてました。
それで、そこそこ作れるようになったんです。

うどんは、乾麺のうどんを買って来ましたよ。
昨日から、少し涼しくなったので、もう少し暑くなったら、冷やしうどんで食べようと思ってます。

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