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さすが豆蔵さん！

目玉焼きを追加ですか！（＾＾
優勝した味を可能な限り再現ですね！
私ならそのまま食べてしまうと思います（＾＾；

masaさん、こんにちは。

固い目玉焼きは、今日の朝ご飯になりました（笑）。

余熱で、固まったんですかね。

そのまま食べて、中途半端にブログに書いたんでは、読んで下さる方々に申し訳ないですから。
時計ネタなら、まだしも、ですけどね（笑）。

豆蔵さん、こんにちは。

美味しそうな焼きそばですね？。
私も自分で作る焼きそばには、トロトロの目玉焼きをよく乗せます。

豆蔵さんも紹介なさっていた、大分県日田の想夫恋の焼きそばを食べて来ました。
いつもなら玉子だけを乗っけるのですが、山芋＋玉子のトッピングを選びました
山芋とろろの上に乗っかって出て来たのが、うずらの玉子だったので、物足りなくてもう一つ鶏の玉子を頼みました。
血液が濃くなる訳です…大。
山芋とろろは、焼きそばには合わないような気がします。

FtoSさん、こんにちは。

えーと・・・、私、日田の焼きそばを紹介しましたっけ・・・？
すみません、覚えてません・・・。

山芋に卵を追加ですか。
そんなに精をつけて、どうなさるおつもりですか？（笑）

でも、とろろそばは、美味しいですよね。

豆蔵さん…

…日田の焼きそば…
勘違いだったようです。
最近、年寄りの相手をしているため『呆け』たようです大。

FtoSさん、

いえいえ、お気になさらずに（笑）。
私もいろいろな食べ物を書いているので、全部は覚えてないんですよ。

豆蔵さん

「横手焼きゾバ」…　B-1グルメで優勝して、
有名になりましたね。
越後の催事でも売られていましたが…

個人的には、面が太すぎることとソースがしつこくて、
さらには卵とのマッチングがいまいちでした…
もともと、お好み焼きの広島焼きも焼きそばが
思い感じがするので、僕の好みではないのでしょう。

B-1グランプリは、普通の料理に比べて
好き嫌いが出ますね…　^_^

Piroshikiさん、こんばんは。

私は、美味しかったですよ。
お店によって、ソースが微妙に違うようですから、その辺りもあるのでしょうか。

B-１グランプリで優勝したとはいえ、地元開催の大会ですので、やはり食べなれた味が、一番なんでしょう。

こんばんは＾＾

これがちまたを賑わせている「横手やきそば」ですか。
初めて見ました。
岡山には「ホルモン焼きそば」があります。
食べたことはあるのですが・・・。
有名な津山の物ではありませんでした。

えいちゃんさん、こんばんは。

横手やきそば・・・、有名なんですね。
全然知りませんでした（笑）。

岡山にも御当地焼きそばが、有るんですね。
いろんな地方に有りそうですね。
焼きそばは好きなので、機会が有れば、食べてみたいものです。