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豆蔵さんのブログ
(一般に公開)
- 今日のお昼ご飯2011年01月14日18:18
-
退院後の、食事制限中のお昼ご飯です。
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
・雑煮(餅3個 340kcal タンパク質7g)
・赤魚の煮魚(30g・1/4切 80kcal タンパク質5g)
・長いもの煮物(80g 60kcal タンパク質2g)
・野菜ジュース(40kcal タンパク質0.5g)
です。
今までもカロリー計算はしてましたが、「ダイエットのための楽々カロリーブック」のようなものを見て、大体で計算したました。
ところが、服用しているステロイドの影響で、血糖値が上がってしまい、食後の一番血糖値の上がる時に、180くらいになってしまうようになりました。
血糖値が200を超えると、体に良くない影響が出てくるらしいので、今までのような、いい加減な計算では、カロリーをとり過ぎるかもしれません。
そこで思い出したのが、一昨年にダイエットしているときに、叔父にもらった、この本です。
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
糖尿病患者さん用の本で、いろんな食材のカロリーが書いてあります。
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
なかなか分かりやすいです。
タンパク質のほうは、食品成分表で調べます。
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
分厚くて立派な本です。
ただ、これ・・・、
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
タンパク質だけでなく、炭水化物やら各種ミネラル・ビタミンなど、関係ないものが書かれているので、非常に細かいんですよね。
老眼になってしまった私には、見づらくて仕方ない(笑)。
調べるのも、時間が掛かって仕方ありません。
入院していた時に聞いた話しによると、糖尿病用の本と同じように、腎臓病用の見易い本もあるそうなので、調べて、試しに注文してみました。
今のままでは、細かい字を見ながら1食作るので、1時間くらい掛かりますから(笑)。
注文した本が届けば、少しは時間短縮できると思います。
計算したら、少しカロリーが少なめでしたので、デザートにバナナを1本食べました。
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
病院の食事に慣れてしまったからなのか、これでも十分満足出来る体になってしまったようです。
あんまり、読んでも面白いブログじゃないですが、今回は、私の決意表明ということで、ご勘弁を・・・(笑)。
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