[webChronos] -- 時計専門誌「クロノス日本版」オフィシャルSNSサイト --

これは美味しそうです♪＾＾
こうやって出来るものなのですね勉強になります。

しかしシチズンのクロノグラフがまた物欲を刺激してくれます（笑
カッコイイです～

masaさん　早っ！
コメントありがとうございます。

フライパンは古いのを使わないと
臭いが移って家族のひんしゅくを買うのです。
興味があれば試してみてください　＾＾）

341さん

自家製スモークは美味しいですね！
スモークすると別物になりますから…
わが家もやるのですが、家中が臭くなるからと
最近はダメ出しされています　>_<

Piroshikiさん　こんばんは。
コメントありがとうございます。

たぶんそちらではもっと本格的で
このフライパン1本のお手軽技はこっ恥ずかしいです　(>_<)

でも、やはり、、ご家族から　ダメ出しですか。　　　残念。。

341さん

わが家もフライパンや中華鍋を使ってます　^_^
画像はどれも美味しいですが、わが家では他に
サーモンやチーズもスモークしてます。
チーズが簡単でつまみに最適です！

Piroshikiさん　再度のご訪問ありがとうございます。
いやあ、お道具にも凝って「スモーカー」も手作りかと。

ネタは、ゆで卵・かまぼこもいけますよっ。
あと、「生たらこ」のミディアム・レアもかな～り美味しいです　＾＾）
・・・・・タンパク質取り過ぎに注意ですねっ。

追加参考画像です。

マグロの赤身を30分　”づけ”　にしたものをスモーク
ちょっと水分が溢れましたが、、
照り焼きとも違い、外側が香ばしくてウマっですた　＾＾）

おばんです。燻製ですかぁ～
いい感じですねぇ。
今週は立て続けに飲んだので、
今日は１本で自粛しています。
また飲みませう！

こんばんは ムートンさん
コメントありがとうございます。
＞1本で自粛
それは3リットル入りでつか？
大阪の部屋のＩＨ器具では燻製の煙りが上手く出ないので東京でガスでやってみました。
竹輪とか食感も変わって面白いです。
またまた近々よろしくお願いします ^^)

おいしそうですね。
コーヒーも自宅でローストするとおいしいかもしれませんね。
我が家のコンロはIHになってしまったので電気代が怖くてできません（ｘ　X）。
その前ににおいが部屋中に立ち込めると文句言われそう。

りきぽんさん
おはようございます。コメントありがとうございます。

コーヒーのローストは試したことありません。
＞においが部屋中に立ち込めると文句言われそう。
ここが皆さんポイントなんですよね。
換気を良くしても（確かに）臭いは残ります (>_<)

これは美味しそうでかつ楽しそうですね。早速やらせていただきます。
サクラのチップはどうようにして用意するのですか。
できれば教えていただきたく存じます。

ワークスの日記さん コメントありがとうございます。
スモークチップですがアウトドア（キャンプ）用品店、ホームセンターの他に100円ショップの大きいお店にもあることもあります。
通販でも楽天とかで検索すれば簡単に買えます。
来週の火曜日以降であればメールにてエクセル、ＰＤＦのちょっと詳しいスモークの資料もお送りできます。
何かご質問あればお気軽にお問い合わせ下さい。
上手くできると きっと 嵌まりますよ～っ (^0^)/