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お昼が、珍しく外食でハンバーグを食べましたので、取りすぎたタンパク質を、夜で調整しました（笑）。

豆蔵さん

紫のアスパラは最近よく出てますね。
これ、生で食べれるんですか…？？？
グリーンのものより、青臭くないので、好きです！

山菜の天ぷらが美味しそうです　^_^
天ぷら好きなので、週2回でも大丈夫です。
山菜の中ではコシアブラが一番好きだな〜

こんばんは。
我が家も昨夜は天麩羅でした。
とりたてのえんどうが甘くて美味しかったです。

しかし，紫色のアスパラですか。
初めて見ました。アントシアニンが入っているのですね。
どちらかというと，ブルーベリーのアントシアニンがいいな
と思いました。

Piroshikiさん、こんばんは。

生で食べられるようですよ。
キュウリが生で食べられる人なら、多分、生でも平気だと思います。
私も、食べて食べられないことは無い感じでした。

こちらでは一昨年辺りから、初夏に見かけるようになりましたね。

天ぷらは好きですが、たくさん揚げると、揚げている最中に油を吸い込むからか、ムカムカしてきます。
週に１回で勘弁して下さい(笑)。

えいちゃんさん、こんばんは。

数年前までは、幻のアスパラとまで言われていたらしいですよ。
今の季節限定なので、気を付けていないと、なかなか目にする機会もないかもしれません。

アントシアニンを取るためなら、私もブルーベリーのほうが良いです(笑)。
でも、このアスパラは美味しいですよ。
機会が有れば、召し上がってみて下さい。