8月のカレンダー

1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

最近のコメント

各月のブログ

豆蔵さんのブログ

(一般に公開)

あんまり関係なかった・・・、と、反省しております2011年08月04日07:38
うちの父も私も、腎臓を患っていますので、食事の塩分制限があります。
私のは治る腎臓病なんですが、父のは治らないので、これ以上悪くならないように注意しなければなりません。
今はお中元の時期ということで、いろいろ頂き物が有るんですが、和歌山の親戚からも梅干を頂いてしまいました。
「梅干・・・、困ったね。食べられないからな~。」
「ん?梅干なんか、弁当に毎日入れて食えば良いだろ?」
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
梅干1個で1~2gの塩分がありますから、1日6gの塩分しか取れない父には、梅干は御法度です(私は8g)。
それなのに食えば良いってのは・・・。
食事の支度は私がしてますので、私の作ったものを食べてれば良いと思って、全く覚えてくれません(泣)。

ちょっと腹が立ちましたので、昨夜の晩ご飯は、これにしました。
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
(讃岐うどんQP)
手打ちうどんです。
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
知り合いから頂いたうどんで、電話番号が029とかでしたので関東あたりのお店のうどんでしょうか。
父は入れ歯ですから、こういう太くて硬めのうどんは食べにくいためか、年を取ってから嫌いになったようなんです。
ちょっと可哀想ですが、これも食事制限のなんたるかを覚えてもらうため、心を鬼にして、昨夜はうどんにしました。
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
食卓に出すと、
「うっ・・・、今日はうどんか・・・。」
と、不満そうですが、
「もらったんだよ、有名なうどんらしいね。」
と、テキトーなことを言い、無理矢理食べさせました。
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
四苦八苦して食べている様子を見て、かなりスッとしましたが、今思うと、塩分制限とは【全く】関係なかったなと、反省しております。

今夜は、父の好きな軟らかいものでも作ってあげようと思っています。
親孝行でしょ?(笑)
  • 爺ネタ

コメント

1番~16番を表示

2011年
08月04日
07:46

1:

うどんの塩分もばかになりませんから、気をつけてあげてくださいね。

2011年
08月04日
07:53

2: ate.s

いつもご苦労様ですね。
私も実家住まいのため、親の面倒は出来る限り見ていますw。

うどんって、麺類の中では塩分高めらしいですね。

2011年
08月04日
08:40

3: kuji

梅干って身体に良いって聞くけど、その人の事情で
良いとばかりいえないのですね。

うどんの画像みたら食べたくなりました。
お昼はうどんにしようかな。

2011年
08月04日
08:52

4: 豆蔵

kuniyosiさん、おはようございます。

調べましたら、かなり塩分が多いんですね。
タンパク質は気にしてましたが、うどんの塩分は見てませんでした。
有難うございます。
今後は、うどんも出せないですね・・・。

2011年
08月04日
08:58

5: 豆蔵

ate.sさん、おはようございます。

今、調べました。
かなり塩分が多いですね。
成分表だとナトリウムは書いてあっても、塩分が書いていなかったので、大したこと無いと思ってました。

親の世話ってのは、難しいですよね。
何でも出来る元気なときを知っているだけに、考え方を変えないと出来ないです。
うちの父は、若いときから身の回りのことは、出来ませんでしたけど(笑)。
祖母が、長男だからと、甘やかしすぎたんでしょうね。

2011年
08月04日
09:01

6: 豆蔵

kujiさん、おはようございます。

梅干は、健康な人でも塩分が高いので、食べすぎには注意です。
高血圧になります。
梅干に限らず、何でも程々が良いということでしょう。

うどん、美味しかったです。
こじまやさん、どこのお店か知りませんが、美味しいうどんでした。

2011年
08月04日
09:11

7: masa

うどんとテンプラですか!(^^
食べたくなりました~

さぬきQPがカワイイです~
(ドンブリ系QPって好きなんです)

2011年
08月04日
12:41

>四苦八苦して食べている様子を見て、かなりスッとしましたが…
 わかります、その気持ち。
 状況は違うのですが、痴呆症の母を介護してついカッとなって後で反省…といったのを何度か繰り返しました。
 今は施設に入ってその様な葛藤から離れましたが、哀しいもんですよね。
 ま、たまのイタヅラ程度にしてあげて下さい!
 (たまにスッキリしないとこっちの精神衛生上悪いですしねw)

2011年
08月04日
14:01

9: 豆蔵

masaさん、こんにちは。

天ざるうどん、天ざるそば、どちらも良いですよね。
夏の食欲が落ちたときなど、最高です。

丼のQPは、人気が高いようで、いろんな御当地QPが発売されているようです。

2011年
08月04日
14:03

10: Dishseed

>1日6gの塩分

夏になると一般的な味付けで物足らず
ついつい塩をひとかけしてしまう田舎者の私には
味気ない料理になってしまうでしょうね

時々ではなく恒久的だとストレスが溜まりそうデス

2011年
08月04日
14:06

11: 豆蔵

ともぞーさん、こんにちは。

よく介護施設での虐待が問題になりますよね。
あれもストレスが原因なんでしょうか。
ニュースになるのは、かなり酷いものばかりですけど、それ以外にも、軽いイタズラ程度のものは多いのでは?と思っています。

痴呆となると大変でしたでしょうね。
父も、数年前から比べると、たまに、ぽわわ~んとしているような時が多くなったような気がします。
年齢的なものふだとは思うのですが・・・。
入院中にCTとか撮ったし、まあ大丈夫でしょう。

2011年
08月04日
14:10

12: 豆蔵

Dishseedさん、こんにちは。

そうですね、最初は物足りなく感じると思います。
でも、慣れるとそれほど苦になりませんよ。
外食やお惣菜などは、今の私には味が濃すぎますね。

おせんべいとか食べるのも注意しなければならないのは、ストレスになりますが、でもそれが治療ですからね。
病気が悪くなるのが、一番のストレスになると思いますよ。

2011年
08月04日
14:43

ちょうどお昼はうどんをいただきました。
少々堅めのうどんが好きなのですが、
年を取ると食べにくくなるのかと、、、いま、気がつきました。

2011年
08月04日
18:54

14: 豆蔵

越後屋さん、こんばんは。

ツルツルと飲んでしまえば、噛む必要がないので、入れ歯も外れないのですが・・・。
年を取ると、ノドに引っかかりやすくなるようです。

意外なところでは、コッペパンを噛み切るのが難しいらしく、入れ歯が外れるらしいです。
パン、軟らかいと思うんですが、何がNGなのか難しいものですね。

2011年
08月04日
23:07

15: Y111

豆蔵さん、こんばんわ。

食事を作るばかりでなく、カロリー塩分等も計算しながら作るなんてとても私には無理です。^^;)
妻にはいつも主婦は無理だと言われ続けながら適当な食事を作る私でした。(爆)

2011年
08月05日
09:36

16: 豆蔵

Y111さん、おはようございます。

塩分は計算してません、なるべく薄味にして、味噌汁や漬物など塩辛いものを食べなければ、大丈夫のようです。
計算しているのは、タンパク質とカロリーですが、そちらは大分慣れてきました。

慣れれば、誰でも出来ますよ。
食材を買ってきたら、一食分のタンパク質の分の量に分けて使わない分は冷凍すれば、次回は計らずに済みますし、さほど苦ではないです。
カロリーも、白身魚ならだいたい何gで何カロリーという感じで計算すれば、それでOKみたいですしね。
少しの誤差まで気にしないのが、長く続けるコツのようです。

1番~16番を表示

コメントを書く

本文
写真1
写真2
写真3
Chronos定期購読のお申し込み