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豆蔵さんのブログ

(一般に公開)

松茸2011年09月16日07:10
今年は猛暑のせいか遅かったのですが、最近になってようやく国産の松茸が出回るようになりました。
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
岩手産です。
そこそこ立派な松茸ですが、このくらいのサイズ2本で3980円。
少し価格が安めのような気がします。
これもおそらくは、あれの影響のような気が・・・。

年間に、そうそう食べるものでもないので、あまり気にせずに、私の一番好きな食べ方で食べることにしました。
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
天ぷらです。
揚げたてを食べると、松茸の香りが、クチの中にふわぁ~っと広がり、その後に、鼻からすーっと抜けて、もう堪りません(笑)。

最近、天ぷらが多いですが、
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
昨夜も、天ぷらで晩ご飯です。
たいへんに美味しかったです。
ごちそうさまでした。
  • 日々の出来事

コメント

1番~11番を表示

2011年
09月16日
07:12

1: 豆蔵

残った松茸は、松茸ご飯にしました。
今日は早めにブログを更新したので、まだ炊き上がってません(笑)。

2011年
09月16日
08:30

2: masa

国産松茸のテンプラですか!!!
贅沢ですねぇ~(^^ 未知の世界です(笑

2011年
09月16日
18:44

3: 豆蔵

masaさん、こんばんは。

ちょっと贅沢に思えますが、1本2000円くらいで、笠の部分を半分にして一人分ですから、500円です。
ランチを食べて、一人1,000円くらいすると考えると、そんなに贅沢でもないですよ。

松茸ご飯も美味しかったです(笑)。

2011年
09月16日
19:13

豆蔵さん

もう、松茸がでましたか?
こちらでは、まだ、見てません…

天ぷらに松茸ご飯! 美味しそうです ^_^

2011年
09月16日
20:04

おーー初物ですか?これで,また,5年寿命が・・・?
5年だったかしら?
先日,松茸ご飯を食べましたが,松茸ご飯の素ですか
ら,初物とは言えません。
岩手産 探してみます。
鼻からすーっと抜けてみたい。

2011年
09月16日
22:05

6: 豆蔵

Piroshikiさん、こんばんは。

まだ、出回ってませんか?
とはいえ、こちらも地元産は、まだのようです。

今年は暑かったですから、遅いようですが、もう少しすれば、どんどん出てくると思いますよ。

2011年
09月16日
22:10

7: 豆蔵

えいちゃんさん、こんばんは。

松茸ご飯の素、一度だけ使ったことがありますが、父にボロクソにけなされました。
カナダ産を使って、「はい、国産の松茸ご飯。」といって出した時は、気付かずに食べてましたけど(笑)。

西日本産は、まだだと思います。
例年なら8月の終わり頃から出始めますけど、今年は10日くらい遅いようですね。

2011年
09月16日
23:58

8: a-ls

関東以西では、今月上旬に一瞬涼しくなった際、「秋が来た」と思った松茸が生育を始めたのですが、最近また一転して猛暑日が続いたため、暑さのため多くが根腐れしてしまい、今年の松茸の品薄は避けられない、というようなニュース放送を数日前に見ました。
これが事実なら、国産モノはかなり貴重品となるかもしれませんね。

2011年
09月17日
10:34

9: 豆蔵

ALSさん、おはようございます。

ああ・・・、今回購入したのも、それで少し品質が悪くて安かったのかも知れないですね。
いつもより安いと思って買いましたから。
今年は、品薄で質も良くないのかも知れませんね・・・。

2011年
09月17日
16:23

豆蔵さん

そもそも,本物の松茸ご飯は,料亭でしか食べたことが無い
ので,味がよく分かりません。お酒を飲んで酔っ払った頃に
出てくるケースが多くて。

我が県の松茸 昨日出たようです。
女子駅伝で有名な某デパートに初入荷したよいうニュースが。
上の画像の大きさで1900円くらいでした。
買えないこともないが・・・。

2011年
09月17日
18:15

11: 豆蔵

えいちゃんさん、こんばんは。

そうなんですよね、買えないことは無い金額なんです。
でも、2000円出すなら、美味しいお肉が200gくらい買えますし(笑)。

ただ、季節の代表的な味覚なので、私は必ず1、2度買うことにしています。

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