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渋柿食べると便秘になりませんか？渋抜きすれば大丈夫？

トキオさん、こんにちは。

渋柿の渋は、タンニンというもので、これが便秘の原因になります。
なので、渋抜きすれば便秘にならないはずですよ。
それに、毎日１個２個なら、少しタンニンが残っていても、さほど心配ないと思います。

どうもです。タンニンですか～なるほど～。

トキオさん、

私は、渋抜きした柿を食べて便秘したことはないと思います。
便秘薬とか、ほとんど使ったことがないので、大丈夫じゃないでしょうか。

お店で売ってる柿も、渋抜きした渋柿が多いですよ。

おーーーー　こんばんは。

焼酎で柿の渋を抜く方法を初めて知りました。
以前，何も知らずに焼酎をボウルに入れて，
柿のへたをとり，その中に浸けていたのですが^^;
できるわけがありませんね。
以前は，ネットとかで調べる方法が無くて。
今度。。。挑戦してみます。
思ったよりも簡単なので驚きました。

えいちゃんさん、おはようございます。

焼酎ではなく、渋柿を入れた袋にドライアイスを入れ、袋のクチを留める方法もあります。
ただ、ドライアイス臭くなるので、渋が抜けたら風通しの良いところに柿を置いて、ドライアイス臭さを飛ばして下さい。