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別々に野菜とパスタを茹でますが、同時に茹で上がるように段取ります。

合わせは普通フライパンで行いますが、自宅では廻りに飛び散ってヒンシュクをかわぬように中華鍋を使います。

バター投入。弱火で溶かし火を止めときます。
湯きりした麺と野菜を投入。黒胡椒で味を整えます。
トングで和えてイカが麺と野菜の余熱で白くなってきたら完成です。

メイン？の菜の花を飾りに盛付けます。

春の薫り ごちそうさまでした (^_^)

あぁ、春ですねぇ^_^
お昼は菜の花が高かったので、ニュージーランドカボチャと野菜かき揚げを作って出石蕎麦でいただきますた(＾ｰ^)ノ

ムートンさん、こんばんは。
コメントありがとうございます。
タクカツされてますね。。。

野菜かき揚げ、美味しいですよね。
玉ねぎのみとかゴボウのみのかき揚げもいいし。
あ゛〜っ！食べたくなってきますた (^-^)

かき揚げは牛蒡人参玉葱ですた。水の量間違えてズブズブのかき揚げになりますた＿|￣|○

あらっ、残念っ。
料理名人のムートンさんとしたことが珍らしや (>_<)

何だか当方の明日のメニューにケテイしそうな悪寒です。