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乾麺のうどんを茹で上げ洗い冷水で締めます。
タンパク質を補うために醤油漬けにしてた卵を投入。

油がもったいないので「オマケ」に鳥のハツを開いて揚げて塩コショウ。
いいおつまみになりました。。。(^_^)

しっかりツマミまで仕上げちゃうなんて、さすがです！
油跳ねさせて何度か火傷してから揚げ物自作を自粛しています。
手際良く出来る人を尊敬しちゃいます。

くぅうううう～！
ハツの天婦羅、めっちゃ美味そうですやん＾＾）
さぞ美居るもうまかっちゃん！？

宗一郎さん、こんばんは。
コメントありがとうございます。

素人料理は馬鹿図ぢゃ、なくて場数です。
ところで明日は、思い切ってお休みにしちゃいました 謎）

ムートンさん、こんばんは。
ちょうど手元に野菜があったのでメニュー乗らせていただきました。

最近はスーパーの鳥レバーでも『ハツから繋がって』売っているので、レバー煮のために買ったオマケみたいなもんですた。
歯応えありは、ツマミに最適。
揚げ物しながら缶ビール3缶www

料理の作る途中の写真が撮れる余裕が、僕は尊敬します。
だって作りだすと食べるまで余計な事考えられなくなっちゃいますからｗ
揚げ物しながらビール３缶、至福ですなぁ！

ともぞーさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

上に書きましたように、素人料理は数さえこなせば何とかなります。
失敗しても片付けるのは自分だしww
鳥レバー煮ながら、ブリ照り焼きを焼きながら 『味見』なぞしていると、うどんが出来上がる前にお腹いっぱいになってしまうのでありました。
(>_<)

341さん

確かに、場数は踏まなきゃですね。
お休み取得ですか！
怪しい寄り合いでもあるのかしら・・・？

宗一郎さん！こんばんは。

なぜか、うっかり、、すっかり。
上野で降りました。
夜桜でも観るべ〜 (^-^)