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おともはカルティエ。

そもそも実際に量を調べてみれば牡蠣に含まれるコレステロール総量はさして多くないのですが、それ以上に牡蠣に含まれるコレステロールは善玉コレステロールが中心であり、さらにコレステロール低減に役立つ栄養素も含まれると言うことで、牡蠣は今では真逆の高コレステロールを改善してくれる健康食品との評価を得ています　　

と言う記事を真に受けて尿酸値ちょっと高め、コレステロールもちょい高めですがいってしまいました。

旨そうな、とても旨そうな牡蠣のバター焼き…

善玉コレステロールの話を聞いて、牡蠣が食べたくなりました。

そろそろ牡蠣鍋をリクエストしてみよう！

ともぞーさん。

ここのは申し訳ないくらい美味しいです。

これから牡蠣鍋も美味しいですよね。

後の雑炊たまりません。

片栗粉か何かをまぶしてから焼いたように見えます。
今度、作ってみようと思います。

豆蔵さん。

その手がありました！　そうかもしれませんね。　普通に焼くと身がかなり

縮みますから。広島の親戚からたまに牡蠣が送られて来ますが妻と長女が

生牡蠣だめなんですよ。　良く焼けば大丈夫ですが焼きすぎると美味しくないし

難しいところです。