追記：香港と言えば、麺と粥！
香港ウォッチ＆クロックフェアが世界最大のフェアになった一因は、明らかに食事にある。スイスのレストランには外れが多いのに対して、香港ではほとんどが当たりだったのである。会期中は、適当に会場を抜け出して、色々なものを食べた。日本人のバイヤーは、うまいものも食べられるのだから、ぜひ香港ウォッチ＆クロックフェアに来るべきだろう。
魅力的なニンニク鳥鍋
印象深かったのが、謎の鳥鍋だ。ニンニクと野菜と鳥をただ煮るだけだが、めっぽううまかった。ただし、同時に頼んだ韓国製のビールは甘くてイマイチだった。香港は食事をする場所は数多くあるが、良いお酒が飲める場所は多くない。
ホテル近くで食べたつみれ入りの麺
これも味わい深かった。ホテルで食べる気になれなかったので、毎朝、近くの麺屋や粥屋で食事をとった。これは、つみれ入りの麺。デモの影響で、高級レストランの客足は落ちていたが、庶民が来るような料理屋は、いつも混んでいた。味わい比類なし。
朝食べるならばお粥でしょう
これはお粥。白粥に見えるが、出汁が穏やかに効いていて、いくらでも食えそうだった。お姉さんに「あら日本から来たのね。こんな時期に大変ねえ」とねぎらわれた。時計好きならば、香港ウォッチ＆クロックフェアのタイミングで、香港旅行を企画するのはアリだろう。高級な中華料理は日本でも食べられるが、こういう簡便な、しかし良い物は、現地でしか決して味わえない。
