ブルガリ イル・チョコラートが叶えるチョコレート体験。10月19日より新作フレーバーのガナッシュが登場!

2023.10.16

ブルガリが2007年にスタートした、チョコレートブランド「ブルガリ イル・チョコラート」。東京都内の工房で職人らによって丁寧に作られるチョコレートは、ユーザーに特別な体験を提供している。そんなブルガリ イル・チョコラートが2023年10月19日より、「これまでにないチョコレート体験」として、新作フレーバーのガナッシュを発売する。

ブルガリ イル・チョコラート


10月19日発売! ブルガリ イル・チョコラートの新作フレーバー

 ブルガリが2007年、東京にスタートさせたチョコレートブランド「ブルガリ イル・チョコラート」。東京都内の工房で職人らによって作られるそのチョコレートは、イタリアにルーツを重ね、さらにイタリア食材、菓子のストーリーを組み込んだ、特別なひと粒となっている。

 そんなブルガリ イル・チョコラートが、「これまでにないチョコレート体験」として、ガナッシュ(フィリング)の新作フレーバーを発売した。ガナッシュが選ばれたのには理由がある。ブルガリ イル・チョコラートの、イタリア菓子のようなフレーバーと、ユニークなイタリア食材を融合させた新しいハーモニーは、ガナッシュで体験できるためだ。

ブルガリ イル・チョコラート

まるでジュエリーを取り出すかのように、ボックスからチョコレートをつまめるスタイルが魅力的だ。
上段左より:シェケラート、オレンジハニー、ティラミス、ジャスミン、ストロベリー&リコッタ
下段左より:サフラン&アーモンド、アチェ―トバルサミコ、ピスタチオ&アプリコット、アーモンド・プラリネ、ローズマリー&レモン
なお、シェケラート、ティラミス、アーモンド・プラリネ以外すべて新作フレーバーとなっている。

 新作ガナッシュでは、より深い味わいを表現することを目的に、チョコレートの厚さが8mmから10mmへと変更されている。また、使う食材によってダブルガナッシュ(2層)とシングルガナッシュ(1層)で提供される。さらに、コーティングに使うチョコレートは従来品よりも口どけが追求されたと言う。

 発売日は2023年10月19日(木)から。1粒1250円で提供される。


Contact info: ブルガリ東京・大阪レストラン  Tel.03-6362-0556


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